Disse lakserullene er veldig friske og gode. Bør stå kaldt til servering. Laksen kan fint byttes ut med speke-/serranoskinke. Dill kan da droppes eller byttes ut med annet passende krydder.
Denne oppskriften gir forholdsvis mange ruller, men man kan godt redusere antallet litt slik at man kan ha dettemed i lunsjboksen. Ferdige lefser holder inntil et par dager i lufttett boks/plastpose i kjøleskapet da de fort blir litt tørre.
1 pose ferdige potetlefser
200 gr røkelaks i skiver
1 pk snøfrisk
1 neve frisk dill
Utstyr:
Kniv, fjøl, smørekniv, fat/boks
Slik gjør du:
1. Finhakk dill.
2. Finhakket dill og snøfrisk blandes godt.
3. Smør blandingen utover en og en lefse. Legg på røkelaks (trenger ikke ligge tett i tett, men nok til at alle rullene har laks i seg. Rull sammen lefsa.
4. Om det er en stund til servering kan lefsene oppbevares slik i lufttett emballasje i kjøleskap.
5. Skråsnitt rullene før servering og legg på fat.
Denne oppskriften gir forholdsvis mange ruller, men man kan godt redusere antallet litt slik at man kan ha dettemed i lunsjboksen. Ferdige lefser holder inntil et par dager i lufttett boks/plastpose i kjøleskapet da de fort blir litt tørre.
1 pose ferdige potetlefser
200 gr røkelaks i skiver
1 pk snøfrisk
1 neve frisk dill
Utstyr:
Kniv, fjøl, smørekniv, fat/boks
Slik gjør du:
1. Finhakk dill.
2. Finhakket dill og snøfrisk blandes godt.
3. Smør blandingen utover en og en lefse. Legg på røkelaks (trenger ikke ligge tett i tett, men nok til at alle rullene har laks i seg. Rull sammen lefsa.
4. Om det er en stund til servering kan lefsene oppbevares slik i lufttett emballasje i kjøleskap.
5. Skråsnitt rullene før servering og legg på fat.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar